Gastronomie und Hotel
Ihre Möglichkeiten im Sozialwerk St. Georg
In unseren Restaurants und Bistros sowie im Gästehaus „Alte Schule“ können Sie in verschiedenen Bereichen arbeiten:
Im Service nehmen an der Theke Bestellungen an, geben Speisen und Getränke aus und kassieren das Geld. Sie helfen auch dabei, das Essen und die Getränke vorzubereiten. Bei diesen Arbeiten sind Sauberkeit und Hygiene sehr wichtig.
In der Küche ist das ähnlich. Dort kochen Sie für Ihre Gäste. Wenn Sie in der Küche in einer unserer Werkstätten für behinderte Menschen arbeiten, arbeiten Sie auch mit bekannten Großküchen und Zulieferern zusammen. Manchmal bringen wir den Gästen unserer Werkstätten das Essen nach Hause oder auf die Arbeit.
Wenn Sie in der Gastronomie arbeiten wollen, machen Sie zuerst eine Hygiene-Schulung beim Gesundheitsamt. Dort lernen Sie, wie man gut und sicher mit Lebensmitteln arbeitet. Sehr wichtig ist auch ein freundlicher Umgang mit den Kunden.
Freundlichkeit spielt auch in unserem Gästehaus „Alte Schule“ in Recklinghausen eine wichtige Rolle. Dort nehmen Menschen an Tagungen, Konferenzen oder Schulungen teil. Viele von ihnen übernachten in der „Alten Schule“. Sie sorgen dafür, dass sie sich rundum wohl fühlen.
In der Gastronomie können Sie diese Ausbildungen machen:
- Fachkraft im Gastgewerbe
- Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann
- Fachpraktiker/in Küche
- Koch/Köchin
Einen Flyer zu den verschiedenen Gastronomienfinden Sie hier.
